Şeker Bağımlılığı ve Kalp Hastalıkları

Öncelikle bir araştırma sonucunu sislerle paylaşmak istiyorum.Surrey Üniversitesi’nde yapılan çığır açan bir araştırma,aşırı kilolu olmayan erkeklerden oluşan bir grubun yüksek şekerli diyet tükettikten sonra karaciğerlerinde değolanan ve kandaki yağ düzeylerinde artış olduğunu buldu.

1. Klinik Bilim’de yayınlanan çalışmada ise yüksek veya düşük karaciğer yağ seviyesine sahip iki gruba bakıldı ve karaciğer yağının miktarına şekerin etkisini kontrol edip etmediğini bulmak için yüksek veya düşük şekerli bir diyet verildi.  Düşük şekerli diyet, 140 kaloriden az bir şeker içerirken yüksek miktarda şekerli diyet 650 kalori içeriyordu.
2. Yüksek şekerli diyette 12 hafta sonra yüksek seviyede karaciğer yağı olan erkekler yağ metabolizmasında alkolik olmayan yağlı karaciğer hastalığı (NAFLD) olarak bilinen kardiyovasküler risk artışı ile ilişkili değişiklikler gözlendi .Yağ metabolizması, yağların kanda taşınması ve parçalanması ve vücut hücreleri tarafından kullanılan biyokimyasal  bir süreçtir.
3. Besin Metabolizması Profesörü Bruce Griffin, “Bulgularımız yüksek miktarda şeker tüketmenin kardiyovasküler hastalık riskinizi artırabilecek yollarla yağ metabolizmasını değiştirebileceğine dair yeni kanıtlar sunuyor.diye açıklamada bulundu.
4. Şeker çılgınlıklarımıza bir son demenin vakti gelmedi mi sizce de :))