Tatlı Krizleri

Çogumuz  şekerli yiyeceklerin en zararlı besinler oldugunu  biliyorsunuzdur. Ama aynı zamanda tatlı krizlerine de  günde birkaç kez giriyorsunuz ve muhtemelen bir anda  fark ettiğinizden daha fazla şeker yiyorsunuz.
Her zaman tükettiğimiz genel olarak  – sabah kahvenizde şeker, öğleden sonra içilen bir kola , akşam yemeğinden sonra  yediğiniz dondurma – besleyici olmamakla beraber boş  kalori alımına da  katkıda bulunur.. Ama “gizli” şeker de, ekmek, tuzlu atıştırmalıklar, yoğurt, salata sosu ve enerji çubukları da dahil olmak üzere daha az belirgin yiyecekler içinde bulunur, bu da çoğumuzun ekmeğin potansiyel olarak zararlı bir miktar şeker içerdiğini ve içerdiğini gösterir.Aslında, Amerikalılar, ABD Sağlık ve İnsani Hizmetler Departmanına göre, günde ortalama 17 çay kaşığı eklenmiş şeker tüketmektedirler. Bu da yaklasık olarak  71 gram ve 270 kalori kadardır. Örneğin : 39 gram şeker ve 140 kalori içeren 1 kutu  Kola ile, ortalama şeker alımımızın, kadınlar için önerilen 6 çay kaşığı (25 gram) ve yaklaşık iki kat fazla olandan yaklaşık üç kat daha fazla olduğunu görebiliriz. Amerikan Kalp Derneği tarafından erkekler için önerilen  şeker tüketimi ise  9 çay kaşığı (37,5 gram)dır.Dahası, araştırma, 2013 yılında Klinik Beslenme ve Metabolik Bakım Güncel Düşüncesi’nde yayınlanan araştırmanın bir incelemesinde bulunan şekerin,kokaine ve diğer maddelere bağımlılık mekanizmalarını taklit eden şekilde beyni nasıl etkilediğine ışık tutmaktadır. 2009 yılında Bağımlılık Tıbbı Dergisi’nde yayınlanan nörobilimciler, beynin görüntülemesinin, beynin zevk merkezinde iyi hissetmeyi sağlayan dopaminin – serbest kalmasını tetiklediğini ve bu uyarılmanın daha fazla olmasını  isteyen beynin arayısa girdiği gözlenmiştir.  Yani küçük bir parça tatlı yemeniz  , daha fazla tatlı yemeyi, böylece sadece bir dondurma ya da çikolata tadından sonra durmayı da zorlaştırmanızı sağlar.Eklenen şekerden  yüksek beslenme , uzun süre kilo alımı ve obezite, tip 2 diyabet, yüksek kolesterol, hipertansiyon ve kalp hastalığı gibi kronik hastalıkların daha yüksek riskine bağlıdır. Klinik Bilim’de yayınlanan bir 2017 çalışmasında, yüksek şekerli bir diyetle sadece üç ayda, vücudun yağ metabolizması,  kardiyovasküler hastalık riskini artırabilecek şekilde değiştirdiği sonucuna varılmıştır.Birkaç basit değişiklikle şeker krizini  atlatabilir ve iştahınızı kontrol edebilirsiniz. Başlamanıza yardımcı olacak ipuçlarını burada pylaştım :

1. Doğal şekerler içeren  yiyecekleri tercih edin.
Kimyasal olarak, bir havuç, bir elma ya da bir şekerlemede bulunan şeker aynıdır. Ancak meyveler ve sebzeler ayrıca lif, vitamin ve minerallerle doludur ve bu diğer besinlerin sindirimi yavaşlatır ve şekerin kan dolaşımına akışını hızlandırır, bu da dopaminin beyine salınımını hızlandırır.“Eklenmiş şeker” denilen şey, aslında odaklanmamız gereken konudur. Öğleden sonraki biir tatlı krizini atlatmak   için bir sekerli içecek  içmek yerine bir parça meyve yemeyi deneyin. Sade yoğurt  alın ve şeker yüklü aromalı yoğurt yerine taze meyveleri ekleyin. Ve bir avuç badem, ceviz yemek  cevizli  enerji bara göre daha iyi bir seçimdir

2.Porsiyon Kontrolü Yapın
Yemek sonrası tatlı istekleği  çoğunlukla bir alışkanlık meselesidir. Aslında aç değilsiniz (sadece yemek istiyorsunuz!), Ama salata sosları, makarna sosu; ekmek veya marinatlara sık sık eklenen küçük şeker miktarı bile daha fazla şeker arzusunu tetikleyebilir. Bu alıskanlıgı  değiştirmek için, en sevdiğiniz tatlının bir porsiyon boyutunu ölçün – ince bir dilim pasta, bir kepçe dondurma veya küçük bir kurabiye – akşam yemeğinden önce ve bir bardak veya plastik bir kap içinde saklayın. Diğerlerini dolabına, buzdolabının veya dondurucunun arkasına saklayın, böylelikle bu besinlere  geri dönmek ve tüketmek  daha zordur. bir  sonraki tatlı kriziniz için, masa çekmecesinde saklamak için ayrı ayrı sarılmış bitter  çikolata kareleri satın alın. Öğle yemeğinin sonunda her gün ofise bir tane getir ve çantayı evde bırak.

3.Kendinizi Tatlı ile şımartın, şekerli bir aperatif ile  değil.
Öğünler arasında şekerli atıştırmalıklar yapmak, kan şekerinizi ve beyninizin şeker  yanıtını hızla artırır ve dolayısıyla tatlı şeylere daha fazla istek duyma olasılığınız yüksektir.

Tamamen şekersiz bir hayat sana  göre değilse, şekeri tatlı olarak sakla .Yağsız protein, kompleks karbonhidratlar ve sağlıklı yağlardan oluşan bir yemekten sonra yenildiğinde tatlı, kan şekeriniz üzerinde oldukça etkili olmaz ve bir parça tatlı çikolatadan  küçük bir ısırıktan memnun olmanız daha olasıdır.

4.Minerallerden yüksek besin tüketin.
Şeker isteği ; mineral eksikliği, özellikle magnezyum, krom ve çinko ihtiyacından kaynaklanabilir. Magnezyum – kan basıncı ve kan şekerinin düzenlenmesi, kemiklerin güçlendirilmesi ve sağlıklı bir kalbin korunması gibi çeşitli işlevler için vücut tarafından ihtiyaç duyulmaktadır – koyu yapraklı yeşillikler, avokado, kahverengi pirinç, kinoa, kabuklu yemişler, tohumlar ve çiğ kakaoda bulunur. Kan şekeri ve kolesterol seviyelerini düzenleyen kromdan yüksek gıdalar arasında brokoli, tatlı patates, elma, kepekli tahıllar ve organik yumurtalar bulunur. İnsülin ve glukoz dengesi için gerekli olan iyi çinko kaynakları istiridyeler, tam tahıllar, organik yumurtalar, kabak çekirdeği ve Brezilya fıstığıdır.

5.Yürüyüş yap
Tatlı bir şey yeme dürtüsünü hissettiğinizde, bunun yerine bir yürüyüşe çıkın. Orta şiddette 15 dakikalık bir yürüyüş, yüksek kalorili şekerli atıştırmalıkların, stres zamanlarında bile, 2015 yılında yapılan bir çalışmada PLoS One’da yayınlanan tatlı  istekleğini azalttığını kanıtladı.

6.Ağırdan al.
Tatlı isteğinizi kontrol altında tutmak için değişiklikler yapmaya başladığınızda, tüm şekerli yiyecekleri bir kerede kesmeye çalışmayın. Biranda tüm tatlıyı kesmek  geri tepebilir ve tatlı bir şey için daha yoğun isteklere neden olabilir. Kendinizi kontrol edin : Sağlıklı yemek yemeye odaklanın, yemek ve atıştırmalık yiyecekleri doldurun ve kendinizi şımartmak istediğinizde yüksek kaliteli bir tatlı  yemeyi planlayın.

Önerilen makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir