Geniş renk yelpazesi olan sebze ve meyveler , farklı farklı faydaları hakkında birçok ipucu verir. Her rengin gizlediği sırları öğrenebilirsiniz.
Birçok durumda, ilk önce görüşte yediğimiz söylenir ve yemeğin değeri alımla birlikte gelse de, gerçek şu ki, ilk bakışta farklı ürünler çok şey söyleyebilir. Renklerine göre besinlerin faydaları nı anlayacagımız zaman yiyeceklerin renk yelpazesi kendisi hakkında birçok bilgi verir. Renkler bize yiyeceklerin vücudumuza ne kattığı hakkında harika ipuçları verir. Renkler ve sağlık el ele gider. Bilmeniz gerekenlerden bazıları şunlardır :
Yeşil: Renklerin kralıdır. Bildiğiniz gibi, doğadaki en bol bulunan renktir. Öyle ki, gün içinde aldığınız birçok üründe de bulunur. Avokado, enginar, ıspanak, marul, kuşkonmaz, biber, armut, kivi, vb. Genel bir kural olarak, bu tondaki yemekler magnezyum, folik asit, lutein, antioksidan, lif ve potasyum bakımından zengindir. Ek olarak, kas gevşemesini destekler ve yorgunluk hissini azaltır. Hamile kadınlar için de oldukça ideal besinlerdir .
Kırmızı: saf halde C vitamini içeren besinlerdir . Kırmızımsı gıdalar genellikle büyük oranda magnezyum, fitokimyasal ve tabiki C vitamini kaynağıdır. Domates, çilek, ahududu, kırmızı biber vb. Üriner sistem hastalıklarını önlemek için oldukça idealdir.
Sarı ve turuncu: bağışıklık sistemi için en iyi renktir . Limon, mandalina, portakal, mango, havuç, kabak vb. Bu renk aralığındaki meyveler ve sebzeler bağışıklık sistemini iyileştirmeye yardımcı olur ve cildinize iyi bakmak için idealdir.
Mor : yaşlanma karşıtı besinlerdir . Yaban mersini, patlıcan, böğürtlen, erik, üzüm, incir vb. Bu renkteki gıdalar antioksidanlar ve fitokimyasallar bakımından zengindir. Yaşlanma ile mücadele için idealdirler.
Beyaz: kalp dostu besinlerdir . Sarımsak, soğan, elma, mantar, karnabahar, kavun vb. Bu rengin besinleri , antoksantin veya inülin gibi çeşitli fotokimyasallar sağlar. Ve bu doğal bileşenlerin kardiyovasküler hastalıkalrın veya kalp krizinin azalması ile ilişkilidir .
Yani, Renklerine göre besinlerin faydalarından yararlanmak için diyetinize renkler ekleyin gökkuşağı gibi bir diyetiniz olsun ve böylelikle sağlığınızı iyileştirin kendinize yatırım yapmış olacaksınız. Ayrıca, bu gıdalar lif, mineral ve vitamin sağlar.
Sağlıklı günler ..