DYT.Hanife Kara Kahve sadece lezzetli ve enerji verici değil, aynı zamanda sizin için son derece iyi bir seçenek olabilir.Son yıllarda , bilim adamları kahvenin sağlığın çeşitli yönleri üzerindeki etkilerini incelediler. Sonuçları şaşırtıcı bir şey değildi.Kahvenin aslında dünyadaki en sağlıklı içeceklerden biri olabilmesinin ve kahve içmenin faydalı olmasının sebepleri nedir bir bakalım ;
1-Sizi Daha İyi ve Mantıklı Düşünmeye Sevk Eder
Kahve sizi sadece uyanık tutmakla kalmaz, aynı zamanda daha akıllı ve bilinçli hale getirebilir.
Kahve içerisindeki aktif bileşen, uyarıcı ve dünyada en çok tüketilen psikoaktif madde olan kafeindir.Kafein, adenosin adı verilen inhibitör bir nörotransmitterin etkilerini bloke ederek beyninizde çalışır.
Kafein, adenosinin inhibe edici etkilerini bloke ederek, beyindeki nöronal ateşlemeyi ve dopamin ve norepinefrin gibi diğer nörotransmitterlerin salınımını arttırır.Birçok kontrollü çalışma, kafeinin beyindeki etkilerini inceleyerek kafeinin ruh halini, reaksiyon süresini, hafızayı, uyanıklığı ve genel beyin fonksiyonunu geçici olarak iyileştirebileceğini göstermiştir
2. Yağ Yakmanıza Yardımcı Olabilir ve Fiziksel Performansı Artırır
Çoğu ticari yağ yakıcı takviyede kafein bulunması tesadüf değildir .Kafein, kısmen merkezi sinir sistemi üzerindeki uyarıcı etkisinden dolayı, hem metabolizmayı arttırır hem de yağ asitlerinin oksidasyonunu arttırır .Ayrıca yağ dokularından yağ asitlerini harekete geçirmek de dahil olmak üzere atletik performansı çeşitli şekillerde iyileştirebilir.İki ayrı meta-analizde, kafeinin egzersiz performansını ortalama olarak% 11-12 oranında artırdığı bulunmuştur .
3. Alzheimer ve Parkinson Riskini Azaltabilir
Kahve sizi kısa vadede daha akıllı hale getirmekle kalmaz, aynı zamanda yaşlılıkta beyninizi de koruyabilir.Alzheimer hastalığı dünyadaki en yaygın nörodejeneratif bozukluk ve bunamanın önde gelen nedenidir.Prospektif çalışmalarda, kahve içenlerin Alzheimer ve bunama riski% 60’a kadar daha düşük bulunmuştur .Parkinson, beyindeki dopamin üreten nöronların ölümü ile karakterize edilen ikinci en yaygın nörodejeneratif bozukluktur. Kahve, Parkinson riskinizi% 32-60 oranında düşürebilir .
4. Tip 2 Diyabet Riskinizi Düşürebilir
Tip 2 diyabet, ciddi oranlara ulaşan yaşam tarzı ile ilgili ciddi bir hastalıktır. Birkaç on yıl içinde 10 kat arttı ve şimdi yaklaşık 300 milyon insanı rahatsız ediyor.
Bu hastalık, insülin direnci veya insülin üretememe nedeniyle yüksek kan şekeri seviyeleri ile karakterizedir.Gözlemsel çalışmalarda, kahve düzenli olarak içildiğinde daha düşük tip 2 diyabet riski ile ilişkilendirilmiştir. Riskteki azalma% 23’ten% 67’ye kadar değişmektedir.
5. Kahve Karaciğeriniz İçin Son Derece İyi Olabilir
Karaciğer, vücudunuzdaki yüzlerce hayati işlevi yerine getiren dikkat çekici hayati bir organdır.Çok fazla alkol veya fruktoz tüketmek gibi modern diyet tuzaklarına karşı savunmasız hale gelebilir.
Siroz, karaciğer dokusunun büyük ölçüde skar dokusu ile değiştirildiği alkolizm ve hepatit gibi hastalıkların neden olduğu karaciğer hasarının son aşamasıdır.Birden fazla çalışma, kahvenin siroz riskinizi% 80’e kadar azaltabileceğini göstermiştir. Kahve ayrıca karaciğer kanseri riskinizi yaklaşık% 40 azaltabildiği gözlenmiştir .
6. Kahve Erken Ölüm Riskini Azaltabilir
Birçok insan hala kahvenin sağlıksız olduğunu düşünüyor gibi görünüyor.Bu şaşırtıcı değildir, çünkü geleneksel nçalışmaların söylediği ile çelişmesi yaygındır.Ancak kahve aslında daha uzun yaşamanıza yardımcı olabilir.
Büyük bir prospektif, gözlemsel çalışmada, kahve içmek tüm nedenlerle daha düşük ölüm riski ile ilişkili bulunmuştur .
Bu etki özellikle tip 2 diyabetli kişilerde derindir. Bir çalışma, kahve içenlerin 20 yıllık bir sürede% 30 daha düşük ölüm riski yaşadığını gösterdi.
7. Değerli Besin Maddeleri ve Antioksidanlarla Doludur
Kahve sadece basit bir içecek değildir .Kahve çekirdeklerindeki besinlerin çoğu, aslında iyi miktarda vitamin ve mineral içeren son içeceğe yapar.
Bir fincan kahve ;
-Pantotenik asit için RDA’nın% 6’sı (B5 vitamini)
-Riboflavin için RDA’nın% 11’i (B2 vitamini)
-Niasin (B3) ve tiamin (B1) için RDA’nın% 2’si
-Potasyum ve manganez için RDA’nın% 3’ü içerir .
Ama hepsi bu kadar da değil. Kahve ayrıca çok fazla miktarda antioksidan içerir.Aslında, kahve, Batı diyetindeki en büyük antioksidan kaynaklarından biridir, hatta birçok meyve ve sebzeyi geride bırakmaktadır .
Özetle kahve içmenin faydalı olmasının sebepleri ;
Orta miktarda kahve sizin için iyi olsa da, fazlası zararlı olabilir.
Kahvenin potansiyel sağlık yararlarından yararlanmak istiyorsanız, şeker ve krema eklemekten kaçının. Kahve içmek uykunuzu etkiliyorsa , ikindiden sonra fazla içmemeye çalısın .
Bana göre ,(favori içeceğim olması açısından da söylüyorum ki) ,kahve tüm gezegendeki en sağlıklı içecek olabilir :).
