Kabızlık Yapan Besinler Neler

Kabızlık genellikle haftada üçten az bağırsak hareketine sahip olarak tanımlanan yaygın bir sorundur .Aslında, yetişkinlerin% 27 kadarı bunu ve şişkinlik ve gaz gibi eşlik eden semptomları yaşar. Yaşlandıkça veya daha fazla fiziksel olarak aktif  olmuyorsanız, bunu yaşama olasılığınız   artar.Bazı gıdalar kabızlık riskini hafifletmeye veya azaltmaya yardımcı olurken, diğerleri onu daha da kötüleştirebilir.Kabızlık Yapan Besinler Neler ;

Kabızlık Yapan Besinler

1. Alkol

Alkol sıklıkla kabızlığın olası bir nedeni olarak belirtilir.

Çünkü büyük miktarlarda alkol alırsanız, idrarınızdan kaybedilen sıvı miktarını artırabilir ve dehidrasyona neden olabilir.

Yeterli su içmemesi ya da idrar yoluyla çok fazla kaybetmemesi nedeniyle zayıf hidrasyon genellikle kabızlık riskinin artmasıyla bağlantılıdır ..Ne yazık ki, alkol tüketimi ve kabızlık arasındaki doğrudan bağlantı hakkında hiçbir çalışma bulunamadı. Dahası, bazı insanlar bir gece dışarıda içtikten sonra kabızlık yerine ishal yaşadıklarını bildirmektedirler.

Etkilerin kişiden kişiye değişmesi mümkündür. Alkolün potansiyel olarak susuzlaştırma ve kabızlık etkilerine karşı , her alkol bardağına karşı   bardak su veya başka bir alkolsüz içecekle dengelemeye çalışılmalıdır.

2. Gluten içeren gıdalar

Gluten, buğday, arpa, çavdar, hecelenmiş, kamut ve tritikale gibi tahıllarda bulunan bir proteindir. Bazı insanlar glüten içeren yiyecekler yediklerinde kabızlık yaşayabilirler .

Ayrıca, bazı insanlar glutene karşı toleranssızdır. Bu, gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olarak bilinen bir durumdur.

Çölyak hastalığı olan biri glüteni tükettiğinde, bağışıklık sistemi bağırsaklarına saldırır ve ciddi şekilde zarar verir. Bu nedenle, bu hastalığı olan bireyler glutensiz bir diyet uygulamalıdır.

Çoğu ülkede, insanların yaklaşık% 0.5-1’inde çölyak hastalığı vardır, ancak birçoğu bunun farkında olmayabilir. Kronik kabızlık yaygın semptomlardan biridir. Glütenden kaçınmak bağırsakları hafifletmeye ve iyileştirmeye yardımcı olabilir .

Çölyak dışı gluten duyarlılığı (NCGS) ve irritabl bağırsak sendromu (IBS), bir kişinin bağırsağının buğdaya tepki verebileceği diğer iki örnektir. Bu tıbbi koşulları olan bireyler glütene karşı toleranslı değildir, ancak buğday ve diğer tahıllara karşı hassastırlar.

3. İşlenmiş tahıllar

İşlenmiş tahıllar ve beyaz ekmek, beyaz pirinç ve beyaz makarna gibi ürünleri lif bakımından daha düşüktür ve tam tahıllardan daha kabızlık yapıcı  olabilir.

Bunun nedeni, tahılın kepek ve tohum kısımlarının işleme sırasında çıkarılmasıdır. Özellikle, kepek dışkıya  hareket etmesine yardımcı olan bir besin olan lif içerir.

Birçok çalışma, daha yüksek lif alımını daha düşük kabızlık riskiyle ilişkilendirmiştir. Aslında, yakın tarihli bir çalışmada, günde tüketilen her ilave gram lif için% 1.8 daha düşük kabızlık olasılığı bildirilmiştir .

Bu nedenle, kabızlık yaşayan insanlar, işlenmiş tahıl alımını yavaş yavaş azaltmanın ve tam tahıllarla değiştirmenin faydasını görebilir.

Her ne kadar ekstra lif çoğu insan için faydalı olsa da, bazı insanlar ters etki yaşarlar. Onlar için, ekstra lif kabartmaktan ziyade kabızlığı kötüleştirebilir .

Kabızsanız ve zaten çok miktarda lif açısından zengin tam tahıl tüketiyorsanız, diyetinize daha fazla lif eklemenin yardımcı olması muhtemel değildir. Bazı durumlarda, sorunu daha da kötüleştirebilir.

Sizin için durum buysa, biraz rahatlama sağlayıp sağlamadığını görmek için günlük lif alımınızı yavaş yavaş azaltmayı deneyin.

4. Süt ve süt ürünleri

Süt, en azından bazı insanlar için kabızlığın başka bir yaygın nedeni gibi görünmektedir.

Bebekler, küçük çocuklar ve çocuklar, muhtemelen inek sütünde bulunan proteinlere duyarlılık nedeniyle özellikle risk altındadır.

26 yıllık bir süre boyunca yapılan çalışmaların gözden geçirilmesi, kronik kabızlığı olan bazı çocukların inek sütü tüketmeyi bıraktıklarında iyileşme yaşadıklarını bulmuştur .

Son zamanlarda yapılan bir çalışmada, kronik kabızlığı olan 1-12 yaş arası çocuklar bir süre inek sütü içti. Daha sonra inek sütü sonraki bir süre için soya sütü ile değiştirildi.

Çalışmadaki 13 çocuğun dokuzu, inek sütü yerine soya sütü alındığında kabızlık giderildi .

Yetişkinlerde benzer deneyimlerin birçok anekdot raporu vardır. Bununla birlikte, bu etkileri inceleyen çalışmaların çoğu yaşlı nüfusa değil, çocuklara odaklandığından, çok az bilimsel destek bulunabilir.

Laktoz intoleransı olanların süt ürünlerini tükettikten sonra kabızlık yerine ishal yaşayabileceğini belirtmek gerekir.

5. Kırmızı et

Kırmızı et üç ana nedenden dolayı kabızlığı kötüleştirebilir.

İlk olarak, dışkılaya  hareket etmelerine yardımcı olan az miktarda lif içerir.

İkincisi, kırmızı et, diyette daha yüksek lif seçeneklerinin yerini alarak bir kişinin toplam günlük lif alımını dolaylı olarak azaltabilir.

Bu, özellikle yemek sırasında etin büyük bir kısmını doldurup, aynı oturmada yiyebileceğiniz lif açısından zengin sebzelerin, baklagillerin ve tam tahılların miktarını azaltırsanız doğrudur.

Bu senaryo, kabızlık riskini artıracak şekilde genel olarak daha düşük günlük lif alımına yol açacaktır.

Ayrıca, kümes hayvanları ve balık gibi diğer et türlerinden farklı olarak, kırmızı et genellikle daha yüksek miktarda yağ içerir ve yüksek yağlı yiyecekler vücudun sindirimi daha uzun sürer. Bazı durumlarda, bu kabızlık olasılığını daha da artırabilir .

Kabızlığı olanlar diyetlerindeki kırmızı eti, fasulye, mercimek ve bezelye gibi protein ve lif açısından zengin alternatiflerle değiştirmekten yararlanabilir.

6. Kızarmış veya fast-food yiyecekler

Büyük veya sıkça kızartılmış veya fast food  yiyecekler yemek de kabızlık riskini artırabilir.

Çünkü bu gıdalar, kırmızı etin yaptığı gibi sindirimi yavaşlatabilen bir kombinasyon olan yağda yüksek ve lif bakımından düşük olma eğilimindedir.

Cips, kurabiye, çikolata ve dondurma gibi fast food atıştırmalıkları, bir kişinin diyetindeki meyve ve sebzeler gibi lif açısından zengin atıştırmalık seçeneklerinin yerini alabilir.

Bu, günde tüketilen toplam lif miktarını azaltarak kabızlık olasılığını daha da artırabilir .

İlginçtir, birçok insan çikolatanın kabızlıklarının ana nedenlerinden biri olduğuna inanmaktadır .

Ayrıca, kızartılmış ve fastfood  yiyecekler, dışkının su içeriğini azaltabilen, kurutup vücuttan itmeyi zorlaştıran büyük miktarlarda tuz içerirler.

Bu, çok fazla tuz yediğinizde olur, çünkü vücudunuz kan dolaşımınızdaki ekstra tuzu telafi etmek için bağırsaklarınızdan su emer.

Bu, vücudunuzun tuz konsantrasyonunu normale döndürmek için çalışmasının bir yoludur, ancak maalesef kabızlığa yol açabilir.

Özetle Kabızlık Yapan Besinler

Kabızlık, nispeten yaygın olan hoş olmayan bir durumdur.

Kabızlığınız varsa, diyetinizde bazı basit değişiklikler yaparak daha iyi ve sorunsuz  sindirim elde edebilirsiniz.

Yukarıda listelenenler de dahil olmak üzere kabız gıdalardan kaçınarak veya azaltarak başlayın.

Kabızlık yapan yiyeceklerin alımını azalttıktan sonra hala zorluk yaşıyorsanız, sağlık uzmanınızdan ek yaşam tarzı ve diyet stratejileri önermesini isteyin